Encontro vai reconhecer personalidades por atuação em prol da produção queijeira em MT

Referência mundial no mercado de queijos, os representantes da Guilde Internationale des Fromagers, sediado na França, participa nesta sexta-feira (24.04), no Centro de Eventos do Pantanal, de encontro de Entronização, que vai reconhecer personalidades que contribuem para a valorização da cultura queijeira no mundo. A solenidade começa às 19h.

Ao todo, 13 personalidades de Mato Grosso serão entronizadas em uma cerimônia formal e tradicional, que é realizada em diferentes partes do mundo pelos líderes franceses.

A visita da Associação a Cuiabá é resultado das ações do Sebrae/MT (Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso), em prol da produção de queijos local. O Sebrae/MT iniciou em 2008 o projeto de profissionalização das produções dos produtos lácteos.

Como resultado das consultorias e demais ações, Mato Grosso conquistou no último sábado (18.04), em Concurso Mundial em São Paulo, 29 medalhas, sendo quatro SuperOuro, que é a categoria mais elevada em excelência de produção, sabor e textura. As outras 25 medalhas foram divididas em ouro, prata e bronze.

A Guilde foi criada em 1969 e tem por missão reunir pessoas relacionadas às cadeias da produção leiteira, em todos os níveis e no mundo inteiro.