O Encantos irá eleger o prato típico da cidade, por meio de uma lei municipal que consagra o título ao vencedor, com apoio da Prefeitura e da Câmara Municipal. As etapas passam por avaliação técnica, execução e votação popular. As regras estão estabelecidas em edital, o qual deve ser publicado no próximo mês.
A primeira-dama de Sorriso, Mara Fernandes, afirma que os membros da administração municipal estão contentes em receber a terceira edição do projeto.
“Estamos muito felizes, enquanto município de Sorriso, por receber esse projeto. Um projeto grandioso, que vem fazendo sucesso, já aconteceu em duas cidades e Sorriso é a terceira cidade contemplada. Fizemos esse ajuste na Fit Pantanal e, olha só, o retorno para Sorriso, para os moradores, os nossos restaurantes. Nós agradecemos e vamos dar o pontapé inicial no próximo dia 14 de novembro”, disse Mara Fernandes.
O diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer, ressalta que o projeto promove a identidade e o orgulho do que é produzido na cidade.
“O Encantos da Gastronomia tem o propósito de valorizar a identidade local por meio da culinária, fortalecendo tradições e incentivando o desenvolvimento econômico e o empreendedorismo no município. Para o Senac-MT, este projeto representa a oportunidade de destacar talentos, estimular o setor gastronômico e promover o orgulho daquilo que é produzido na cidade. Estamos felizes em realizar mais uma edição, em parceria com a Prefeitura e a Câmara Municipal, e convidamos a comunidade a participar e celebrar os sabores que marcam a história de Sorriso”, afirma o diretor.
Encantos
O projeto Encantos visa impulsionar o turismo das cidades em que é realizado, por meio da gastronomia local, sendo um chamariz para quem visita. O concurso elege um prato típico para o município em uma competição com regras estabelecidas em edital.
A competição é realizada para pessoas físicas ou jurídicas, como restaurantes, bares, lanchonetes, buffets, empresas de catering e demais estabelecimentos relacionados à alimentação, desde que residentes ou estabelecidos na cidade de sua realização.
Serviço
Data: 14 de novembro Horário: 19h
Local: Câmara Municipal – Av. Porto Alegre, 2615 – Centro, Sorriso – MT, 78890-162